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有一次到忠狗朋友家吃到糖餅乾,當時驚為天人的好吃!
由於害羞去問食譜…所以吵吵決定自己上網找食譜,
自己做~~

當時那個餅乾其時尚面連糖粉裝飾都沒有,
所以是全素面的餅乾
而且因為是她兩個女兒搓出來的(2歲6歲),
形狀很不像是餅乾,一坨坨的,但是…很好吃!
回家後的吵吵念念不忘,決定自己試做出,
自己最喜歡的Sugar  Cookies!!喵!
所以第一就是上網找食譜啦~
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我找了一堆發現差不多所謂糖餅乾的食譜
只要加了蛋~就是了….阿好籠統喔!
其他的東西只是分量上的不同,基本上大同小異…
但是!餅乾特別的地方就是在那一點點的不同,
可以造就不同質感的口感…
我只好每一個都抄回來一個個試做啦!
給妳們看我還列表哩…
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基本上我這兩個禮拜 ,只要上班不累
之前的糖餅乾吃完,我就會抽空再做新的餅乾
然後帶去公司強迫同事吃掉!
這樣下去我一定能找到心目中最好吃的糖餅乾!!(閃!)
 

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當然我在寫這篇時,還沒找到最~~~~好的那一個
所以革命尚未成功,吵吵繼續努力啦!

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給我超能力?! 咪呀~

gillgarden 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 薰
  • 你好強~~~
    如果是我我不會那樣做
    因為太辛苦了XD
    只是sugar cookies
    是指那種halloween或是valentine或是xmas之類時
    會推出的那些糖霜餅乾的餅乾嗎?
    我覺得很甜的說...
    雖然來了快9年
    自己還是不太能接受老外的甜度orz
  • 沒錯!就是那種sugar cookies~(halloween或xmas的)
    不過我都不擠糖霜啦!
    其實我當時吃到的那個"原味質感"很好哩!
    所以所謂sugar cookies,應該是sugar cookies底....哈哈!

    gillgarden 於 2009/04/04 11:54 回覆

  • 薰
  • ps. 順便問一下~~~
    吵吵有沒有不錯的苦甜巧克力餅乾食譜
    想要烤一些帶回台灣給老劉吃
    不過他只喜歡黑巧克力
  • 還沒有找到耶!
    我到現在還沒往巧克力口味的餅乾邁進...
    還在原味狀態啦!哈哈

    gillgarden 於 2009/04/04 11:55 回覆

  • mygosh
  • 哇..好厲害!
    廚藝真的需要天份啊...<-每次做餅乾必定失敗的人
  • 其實也不用天分啦...
    我也是很不會煮菜滴,不過餅乾就不一樣了
    只要找對食譜跟著做,絕對不會失敗啦
    我記得以前做餅乾失敗是因為食譜翻譯的很差
    有些材料翻譯名稱很怪要找很難,找到了還不見得是正確的材料,會做失敗是正常的呢~加油!要找對食譜喔!!

    gillgarden 於 2009/04/20 09:32 回覆

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