吵吵很喜歡吃那種很"素淨"的餅乾,就是什麼核果麥片都不加的餅乾

白白素素的只吃它的原味,尤其拿來配咖啡我最喜歡了!!




這種餅乾很好做非常的簡單

也不用打蛋機或任何攪拌器喔~

只要用你的手!!就可以做出來了!

這個Spritz餅乾我是從忠狗娘的食譜裡找出來的~

微軟蓬鬆的口感,簡單的味道,跟一些酥軟的奶酥或是堅硬的乾餅乾

她處於中間的質感,可以放冷都很好吃,不用一次吃完,

淡淡香草味...道,相信你們也會喜歡喔~





最高五顆星(*****)

難易度 **

甜度 **

鬆軟度 ***



材料:40個烤出成品為7cm大小

約6-7盎司



A.

奶油或植物奶油 1cup.250ml

白糖 1cup.250ml






B.

蛋 2顆

香草精 1又1/2茶匙.7ml





C.

麵粉 3cup.750ml

酵母粉 1/2茶匙.2ml

鹽 1/4茶匙.1ml





1.拿一個大碗公把奶油或植物奶油和白糖(A) ,用你的手壓擠的方式攪拌再一起。



2.再把蛋跟香草精(B)都加進去喔。



3.再把麵粉,酵母粉跟鹽(C)也一起拌進去,這時用手指繼續捏拌到均勻。



4.差不多均勻了就可以搓成麵糰了喔



5.搓成3-4公分大小麵糰,用手輕壓在烤盤上



6.用叉子交叉作壓痕在上面,做點可愛的花樣喔~



7.放入烤箱~烤攝氏200度(華氏400度)7分鐘喔!



8.經過7分鐘烤好了喔~拿出來一個個放在餅乾架上,放涼喔~



9.享受成品了喔~~喔耶!!





 

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